масло сливочное 4 ст.л. мед молоко 2.5 стак. мука 250 г. соль 0.25 чайн. лож. яйца 3 шт

Смешать 3 яичных желтка с молоком (0.5 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. Выпекать блинчики надо не толстыми, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом (2 ст.л.). Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой. Подать блинчики к столу с медом.

Блинчатые пирожки

Блинный торт

Блинчатые пирожки с грибами

Блинчатый пирог с яблоками

Блинчики из картофеля с мясной начинкой

Блинчики с лососиной и соусом из креветок

Блинчики с медом.

Блинчики с творогом

Блинчики с яйцами

Блинчики тонкие, с разными начинками