Два дня до получки
морковь 200 г.
лук 70-100 г.
подсолнечное масло 2 ст. л.
банка консервов "Кильки в томате" 550 г.
Одну большую морковку почистить, потереть на мелкой терке или пропустить
через комбайн. Луковицу средних размеров порезать не очень мелко, лучше
всего - полукольцами. Морковь смешать с двумя столовыми ложками
подсолнечного масла, соединить с луком и банкой консервов "Кильки в
томате". Если салат не сильно энергично перемешивать, будет собственно
салат. Если процесс перемешивания ингредиентов продлить до 4-5 минут,
получится пикантная бутербродная паста. Некоторые зачем-то добавляют еще
и майонез. Это, пожалуй, лишнее.
|