Дальневосточный салат
300 г редиски, 2 средних свежих огурца, 3 вареных яйца, 3
картофелины средней величины, 300 г вареной колбасы, крабовые палочки по
вкусу, 2 столовые ложки кукурузы (при желании), зеленый лук, соль,
майонез.
Потереть на крупной терке огурцы и редиску. Нарезать мелкими кусочками
колбасу и картофель (предварительно отварить "в мундире" и очистить от
кожуры). Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками, покрошить яйца с
зеленым луком. Все смешать, добавить кукурузу, соль и майонез по вкусу.
Салат можно украсить зеленью на ваш выбор.
|