зелень 50 г. колбаса копченая 150 г. лук репчатый 1 шт масло сливочное 70 г. морковь корейская 100 г. хлеб ржаной 200 г.

Колбасу порезать тонкими ломтиками. В каждый кружок колбасы заворачиваем немного моркови с листочком зелени. Лук режем кольцами. Ломтик колбасы сворачиваем в рулетик и надеваем на него несколько колечек лука. Выкладываем рулетики на ломтики хлеба , смазанные маслом.