 |
|
 |
|
Популярное
 Друзья сайта:
|
Азу (2 порции) 400 г порезанного картофеля, 1 средняя луковица, мелко порезанная, 250 г мяса, 1 соленый огурец, порезанный ку- сочками, 1 ч. л. муки, 4 ч. л. томатной пасты, 1 ст. л. масла, 2 зубчика чеснока, мелко нарубленного, соль и пе- рец по вкусу. 1. Картофель и лук перемешать в кастрюле, доба- вить 4 ст. л. воды и варить на полной мощности 8— 10 мин, пока овощи не станут мягкими. 2. Мясо мелко порезать, положить в кастрюлю, добавить соленые огурцы, 4 ст. л. воды и все хоро- шо перемешать. Тушить под крышкой на полной мощности 8—10 мин, пока мясо не станет мяг- ким. Во время готовки 1 раз все хорошо переме- шать. 3. Муку развести получившимся бульоном, доба- вить томатную пасту, масло, чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать, залить мясо. Тушить еще 5—6 мин в режиме «ЖАРЕНИЕ» под крышкой. Через 2 мин все перемешать.
|
